Seite durchsuchen: Erweiterte Suche»

Das bayerische Bäckerhandwerk informiert


Die aktuellen Fortbildungskurse der nächsten Wochen in der Akademie

Hier finden Sie die Auflistung der Fortbildungskurse der nächsten Wochen in der Akademie des bayerischen Bäckerhandwerks auf einen Blick:


Der Landes-Innungsverband zieht um!

Bis voraussichtlich 08.11.2019 ist der Landes-Innungsverband nur sehr eingeschränkt erreichbar! Dafür bitten wir um Verständnis.

Grund ist der Umzug in neue Räumlichkeiten. Wir ziehen vom Rückgebäude in der Maistraße 12 in das Vordergebäude.

Ab November sind wir unter den bekannten Kontaktdaten wieder in gewohnter Weise für Sie da.

Sie möchten regelmäßig über Aktuelles informiert werden?

Melden Sie sich per E-Mail zu unserem Bäckerbrief an: newsletter@baecker-bayern.de 


15.10.2019

Präsidiumswahlen Zentralverband

Die diesjährige Präsidiumswahl des Zentralverbandes fürdas deutsche Bäckerhandwerk fand am 1.10. im Rahmen der Jahrestagung in Rostock statt. Der bayerische Landesinnungsmeister Karl-Heinz Hoffmann wurde wieder ins Präsidium gewählt. Präsident Michael Wippler wurde mit eindeutigem Ergebnis im Amt bestätigt. [weiterlesen...]

Kategorie:

15.10.2019

Tag des Handwerks - Pressmitteilung der lvh.apa

Der Meistertitel ist ein Gütesiegel und zugleich eine Auszeichnung für fachliche und berufspädagogische Kompetenzen, betonte lvh-Präsident Martin Haller beim heutigen Tag des Handwerks. Welche Vorteile und welchen Mehrwert die Wiedereinführung der Meisterpflicht für Südtirol mit sich bringt, wurde im Rahmen der Veranstaltung aufgezeigt.[weiterlesen...]

Kategorie:

15.10.2019

Bäcker-Innung München und Landsberg: Brotprüfung 2019

Unser täglich Brot – Qualität und Geschmack auf höchstem Niveau! Ja, den Unterschied schmeckt man – „Nichts mundet mehr im Alltag als ein frisches, handwerklich gefertigtes Brot“, vermittelte Obermeister Heinz Hoffmann voller Herzblut bei der diesjährigen Vorstellung der Ergebnisse der Brotprüfung. [weiterlesen...]

Kategorie:

25.09.2019

Bayerische Innungsbäcker beweisen Einheit und Geschlossenheit

Nahezu einstimmige Unterstützung erhielt der Landes-Innungsverband für das bayerische Bäckerhandwerk von den bayerischen Bäcker-Innungen auf der außerordentlichen Mitgliederversammlung am 18.09.2019 im mittelfränkischen Langenzenn. Nach monatelanger, intensiver Diskussionen im Vorfeld zur Frage einer Beitragserhöhung, stimmten rund 95 Prozent der Delegierten für den Vorschlag des...[weiterlesen...]

Kategorie:

10.09.2019

Russische Praktikantin verabschiedet

Sieben Wochen verbrachte Ariuna Batueva in der Akademie für das bayerische Bäckerhandwerk in Lochham. Dort assistierte sie den Fachlehrern bei der Durchführung der überbetrieblichen Lehrlingsunterweisung und erhielt tiefe Einblicke in die Arbeitsbereiche des Bäckerhandwerks. [weiterlesen...]

Kategorie:

30.08.2019

Neuer Verkaufsleiterkurs an der Akademie Lochham

Alle Vorbereitungen für den nächsten Verkaufsleiterkurs VKL2 an der Akademie Lochham sind getroffen. Am Montag starten die neuen Teilnehmer/innen in den zweiten Kurs an der Akademie. Kursleiterin Annett Urbanik freut sich auf eine aufregende und spannende Zeit. Das von ihr aufgebaute Kurskonzept ist an die aktuellen Bedürfnisse der heutigen Bäckereien angepasst. [weiterlesen...]

Kategorie:

16.08.2019

Fernost zu Gast im Oberland – Junge Japaner und Japanerinnen auf Tuchfühlung mit bayerischer Backkultur

Zwei Wochen duftete es im August in der Akademie des bayerischen Bäckerhandwerks in Lochham besonders verführerisch aus Backstube und Konditorei. Ihre Backkünste gaben 25 Gäste aus Japan unter kundiger Anleitung der Fachlehrer Sandra Lutz, Joseph Stromberger und Christoph Lentschig zum Besten. Schnell entdeckten sie die Unterschiede japanischer und bayerischer Backkultur. Das Fachlehrerteam hielt...[weiterlesen...]

Kategorie:

Treffer 1 bis 7 von 79
<< Erste < Vorherige 1-7 8-14 15-21 22-28 29-35 36-42 43-49 Nächste > Letzte >>

Schlussteil

Nach oben

© Landes-Innungsverband für das bayerische Bäckerhandwerk | Rechtliche Hinweise / Datenschutzerklärung | Impressum | Sitemap

Login
Mitgliederbereich