Themen wie Bürokratie, Energie und vor allem das Handwerk aus europäischer Sicht standen beim heutigen Treffen des Landesinnungsmeisters Heinrich Traublinger jun. und Markus Ferber, Mitglied des Europäischen Parlaments, in der Bäckerakademie Lochham auf dem Plan. Dabei wurden zum Beispiel die angekündigten Entlastungen bei Statistiken, die Entwicklung der Gas-, Öl- und Strompreise sowie die Auswirkungen auf die Betriebe deutlich angesprochen.

An das Gespräch mit Landesinnnungsmeister und Geschäftsführer Stephan Kopp schloss sich ein Rundgang durch die Schule an, bei der der Europapolitiker auch selbst an den Teig durfte. Die Fachlehrer Joseph Stromberger und Manuel Neugirg führten danach noch durch die modernen Unterrichtsräume der Bäckerakademie.