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Daten und Fakten

zum bayerischen Bäckerhandwerk


Das bayerische Bäckerhandwerk ist eine der am besten organisierten Branchen der bayerischen Wirtschaft. Dies belegen die aktuellen Zahlen.

Komplettiert wird der Organisationsverbund des bayerischen Bäckerhandwerks auf der wirtschaftlichen Seite durch die insgesamt fünf Bäcker- und Konditoren-Einkaufsgenossenschaften (BÄKO's)mit Sitz im Freistaat.


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