Sommer Vegan

Entdecken Sie sommerliches Backen: leicht, vegan und ohne komplizierte Ersatzprodukte

Dienstag. 09.04.2024
9.00 - 16.00 Uhr

In diesem Workshop zeigt Ihnen Thomas Beckenstos, wie Sie unkompliziert und schnell vegane, regionale, saisonale und sommerliche Gebäcke ohne viele Ersatzprodukte herstellen. Gemeinsam backen Sie sich quer durch den Sommer.

Startdatum:
09.04.2024 - 09:00
Enddatum:
09.04.2024 - 16:00
Kosten:
360,00 €
Kategorie:
Backtechnologie
Konditorei und Snacks
Sollte die Veranstaltung ausgebucht sein, werden Sie automatisch in einer Warteliste registriert.

In diesem Workshop stellen Sie gemeinsam mit Bäcker- und Konditormeister Thomas Beckenstos vegane Sommerhighlights her.

  • Grundlagen der veganen Bäckerei
  • Herstellung von herzhaften Quiches und fruchtigen Tartes
  • Verschiedene sommerliche und leichte Füllungen
  • Kreative Dekormöglichkeiten

 

Akademie des bayerischen Bäckerhandwerks
Josef-Schöfer-Straße 1
82166 Gräfelfing
https://baecker-bayern.de/akademie/

Ansprechpartner:
Antje Hunger
lochham@baecker-bayern.de
08924414570

Thomas Backenstos
Bäcker- & Konditormeister, Betriebsberater ADB Südwest, Betriebswirt des Handwerks

AnmeldenZurück zur VeranstaltungsübersichtTermin als iCal Datei speichern