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Presse-Archiv 2013

05.12.2013

PM 25/13: Staatsehrenpreis für das bayerische Bäckerhandwerk - Brot vom Handwerksbäcker ist gelebte Kultur

München. Am 05. Dezember 2013 sind zwanzig bayerische Handwerksbäckereien mit dem Staatsehrenpreis für das bayerische Bäckerhandwerk ausgezeichnet worden. Im Max-Joseph-Saal der Münchner Residenz ehrte der Bayerische Staatsminister für Ernährung, Landwirtschaft und Forsten, Helmut Brunner, MdL, die Preisträger mit Urkunde und Medaille. „Unser Brot ist ein schützenswertes Kulturgut!“ – so der...[weiterlesen...]

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02.10.2013

PM 24/13: LIV-Unternehmensführungstagung - Mit Mut und Strategie zu höchsten Gipfeln

München.  Nach zwei Jahrzehnten spaßbringender Tagungsarbeit wird der Landes-Innungsverband für das bayerische Bäckerhandwerk am 15. und 16. Oktober 2013 einen vorläufigen Gipfel erklimmen: Die 20. LIV-Unternehmensführungstagung! Unter dem Motto „Mit Mut und Strategie zu höchsten Gipfeln“ präsentiert die Marketing- und Service-Gesellschaft des Verbandes berühmte Gipfelstürmer des Tagungs-...[weiterlesen...]

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26.09.2013

PM 23/13: Jeden Abend ist Brotzeit - Start am 07. Oktober 2013

München.  Nur noch wenige Tage trennen Bayerns Bäcker und ihre Kunden von der landesweiten Herbst-Marketing-Aktion „Jeden Abend ist Brotzeit“ des bayerischen Bäckerhandwerks. Ab Montag den 07. Oktober werden die teilnehmenden Handwerksbäckereien ein Brot ihrer Wahl zu ihrem Abend-BROT ausloben und mit Hilfe der Aktionsmittel 3 Wochen lang gezielt bewerben. Die Werbemittel sind fristgerecht...[weiterlesen...]


13.08.2013

PM 22/13: 20. LIV-Unternehmensführungstagung am 15./16. Oktober 2013 - Jubiläumsveranstaltung mit TOP-Referenten

München/Nürnberg-Boxdorf: Am 15. Oktober 2013 öffnen sich zum 20. Mal die Tore zur LIV-Unternehmensführungstagung des Landes-Innungsverbandes für das bayerische Bäckerhandwerk. Was im Jahre 1994 im Nürnberger Maritim-Hotel mit ersten Gehversuchen auf dem Tagungsmarkt begann, hat sich mittlerweile zu einer festen Größe im Veranstaltungskalender führender Handwerksbäckereien aus Bayern und weit...[weiterlesen...]


13.08.2013

PM 21/13: Meisterfeier des Kurses M 179 in Lochham - Erfolgreiche Meisterprüfung feierlich gewürdigt

Gräfelfing. 19 Absolventen des Kombikurses M 170 – darunter 5 Meisterinnen – haben am 01. August 2013 in der Akademie des bayerischen Bäckerhandwerks  den verdienten Lohn für ihre An-strengungen erhalten: Den Meisterbrief.  Seit Beginn des Kurses am 18. Februar hatten die Absolventen in knapp 1.050 Unterrichts-stunden alle vier Teile der Meisterprüfung inklusive Meisterprüfung und 50%...[weiterlesen...]


12.08.2013

PM 20/13: Herbst-Marketing-Aktion des bayerischen Bäckerhandwerks - Jeden Abend ist Brotzeit

München.  Was im Herbst 2012 als Versuch startete, hat eine rege Nachfrage gefunden und soll in diesem Jahr wiederholt werden: Die Marketingaktion des bayerischen Bäckerhandwerks „Jeden Abend ist Brotzeit“. Das Motto der LIV-Gemeinschaftsaktion ist eingängig und lenkt die Aufmerksamkeit auf ein gutes Stück weiß-blauer Tradition – die Brotzeit am Abend. Landesinnungsmeister Heinz Hoffmann ist...[weiterlesen...]


07.08.2013

PM 19/13: Lochhamer Kursprogramm Herbst 2013: Bewährtes und Innovatives

München. Die Akademie des bayerischen Bäckerhandwerks Lochham bietet im 2. Halbjahr 2013 wieder eine breite Palette hochaktueller Fachseminare an. Klassiker wie Teigmacher-Seminar, Sauerteigbereitung und Weihnachtsgebäckherstellung sind ebenso vertreten wie Neuentwicklungen z.B. im Bereich Apéro-Gebäcke und Brot-Sensorik. Als zeitgemäßes Schwerpunktthema baut die Akademie Lochham das...[weiterlesen...]


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